La classifica definitiva delle salsicce per la colazione dei ristoranti della catena

Fare una colazione abbondante è il modo migliore per iniziare la giornata. Non c'è niente di meglio di un piatto pieno di pancake burrosi ricoperti di sciroppo d'acero appiccicoso, soffici uova strapazzate, pezzi croccanti di pancetta affumicata e gustose salsicce per la colazione. La salsiccia per la colazione è profondamente saporita e offre un tocco di gustosa ricchezza, che si abbina perfettamente con prodotti da colazione più dolci come waffle o toast francesi. Naturalmente, gustare un'abbondante colazione è sempre più facile quando qualcun altro cucina, e ci sono buone probabilità che ci siano alcune catene di ristoranti intorno a te che offrono questo pasto, alcuni dei quali 24 ore su 24.

Ma spesso ci sono alcune differenze sostanziali nella qualità della colazione nel menu di questi ristoranti. In alcuni ristoranti, la salsiccia può essere vivace e succosa. In altri potrebbe essere grigio, avvizzito e tutt'altro che appetitoso. Quando hai voglia di una colazione abbondante, è bene sapere su quali catene puoi contare. Per aiutarti a orientarti nella giusta direzione, ecco la classifica definitiva delle salsicce per la colazione dei ristoranti della catena.

Aperta dal 1955, Waffle House è nota per il suo menu relativamente economico e l'estetica senza fronzoli. L'insegna gialla dell'azienda è un'icona americana che attira i potenziali commensali con il suo splendore seducente. Waffle House ha un fascino quasi utilitaristico, che apprezziamo. A volte, hai solo bisogno di una colazione semplice a un prezzo onesto. E nella maggior parte dei casi, questo è ciò che offre Waffle House. Ma non siamo qui per giudicare Waffle House nel suo insieme. Siamo qui con un obiettivo molto più ristretto: giudicare la sua salsiccia per la colazione.

La catena utilizza polpette di salsiccia per colazione Jimmy Dean. Anche se non c'è nulla di necessariamente sbagliato in loro, non c'è nemmeno niente di speciale in loro, considerando che la salsiccia Jimmy Dean è ampiamente disponibile nei negozi di alimentari. Ha un sapore familiare che è piacevole, ma non c'è niente di spettacolare.

Waffle House taglia le sue polpette di salsiccia Jimmy Dean e le usa nelle sue esclusive Hashbrown Bowls. Il potenziale problema è che tritando la salsiccia si ottengono pezzi di dimensioni diverse sulla griglia. I pezzi più piccoli possono cuocersi troppo facilmente, risultando in pezzi più duri e poco appetitosi. Nel complesso, consigliamo invece di prendere dei waffle o una Hashbrown Bowl con pancetta.

Denny's è un'altra catena di ristoranti famosa per la sua colazione. L'azienda ha oltre 1.500 sedi in tutto il paese, rendendola una delle catene di ristoranti più riconoscibili in America. Sembra un passo avanti rispetto a Waffle House in molti modi diversi. Il menu sembra più ampio e offre di tutto, dai toast francesi alla bistecca fritta, ai pancake al latticello e ai panini per la colazione. La salsiccia da Denny's è disponibile in link e il ristorante afferma che presenta un sapore nuovo e migliorato.

Il problema qui non riguarda necessariamente il sapore della salsiccia stessa; è con la sua trama reale, che può essere molto incostante. Cucinare la salsiccia può sembrare abbastanza semplice, ma presenta alcune sfumature. L'esterno dovrebbe essere leggermente dorato, ma l'interno dovrebbe essere ancora umido e tenero. Un passo sbagliato e tutta la faccenda può finire secca e avvizzita. Peggio ancora, le salsicce di Denny's possono quasi sembrare cotte al vapore o scaldate al microonde, assumendo un grigio soffice che è altamente sgradevole. A volte è cotto alla perfezione, ma altre volte lascia davvero il segno. Il motivo per cui Denny's si trova più in basso nella nostra classifica è perché la salsiccia è cotta in modo così discontinuo.

Insieme a Denny's e Waffle House, IHOP è un'altra catena che esiste da generazioni. Considerando che la parola pancake è incorporata nel nome, non c'è da meravigliarsi che la catena sia conosciuta principalmente per i suoi piatti per la colazione. Il menu dell'IHOP sembra ancora più ampio di quello di Denny's e offre un mix che include crepes, waffle, pancake e diversi stili di uova alla Benedict. Non solo il menu è più eclettico, ma la qualità del cibo stesso tende ad avere un sapore migliore rispetto a Denny's e Waffle House. I pancake sono un po' più soffici, le omelette sono più impressionanti e la salsiccia viene cotta in modo affidabile con maggiore consistenza.